キリンビールnew GRAND KIRIN

スペシャリティ・プレミアム​ビール「GRAND KIRIN（グランドキリン）」が
全国のセブン‐イレブンで先行​発売となりました


昨日facebookに、このビールを飲んで友達が美味しかったと
画像をupしていたので
思わず今日セブンイレブンに行ってget
夕食時に飲みました美味しかったです


飲んだ時は、普通のビールと比べると
普通はキリッとしてスーと口の中
で喉ごし良く消えていく感じなのですが
これは、ちょっとまったりして濃い重い感じのビールです。
ヱビスや黒ビール系よりも
見た目は軽そうですが
口の中に入った途端、濃厚さを感じます。

また飲みたいと思うビールです

材料いれてスイッチポン！で出来上がり

買っちゃいましたホームベーカリー
前から欲しがっていたのですが。。。
ダーリンに却下され続けていたのです。
でも、出かけた先でお値打ちのものを見かけたので
ダーリンもこれならメーカーブランドも機能もOKとget

本体は意外とコンパクトで、電気ポットを一回り大きくしたぐらいのサイズで。

付属品は
•材料を自動で投入してくれる自動投入ケース
•材料をこねる羽が3種類
•計量カップ、計量スプーン
•生種おこし容器
です。

まずは何か作ってみようということで、付属のレシピブックを見たけど
ピンとくるものが見つからず
ネットで分量の成功例をチェックして

一番シンプルな「食パン」を作ってみました。

作り方は「取扱説明書」に書いてありますが、
そんなの見る必要が無いぐらいいたって簡単でした。

パン用の羽根をパンケースの底に付けた後
それぞれを計量して
1.「水」入れて、「小麦粉」いれて、スキムミルク・砂糖・塩
　その上に「ドライイースト」を掛けて
2.ボタンを押して「食パン」にあわせて
3.「スタート」スイッチをポン

たった、コレだけでした。時間にして数分程度です。
液晶には焼き上がり予定時間が液晶に表示されてます。
あとは材料をまぜることもせず
ただひたすら　3時間半ぐらい待ちます。


材料まぜて、こねて
（ゆっくり混ぜたり、高速で回ったりしてました）
最初は粉っぽいですが、3分ほど経てばになるとかなり練られている感じに。

寝かして、寝かして
1時間後、1時間半後なんとなく膨らんでるの分かるかんじ


途中でのぞいてみたり（笑）

あとは、焼き上げてを勝手にやってくれ完成！
（パンケースの取り出しも、パンの取り出しも、かなり熱いので十分注意します）


完成


ということで、待っているだけで
美味しい食パンができました。

パン切り包丁が無く断面が汚くなってしまいましたけど、
味は抜群、表面はかりっと中は超ほわほわでした。

やっぱりできたてのパンって美味しいですよねぇ。
はじめてにしては大成功

気温とか湿度の関係でいろいろと上手くいかない場合も出てきそうですが

これはいいです
材料入れてスイッチ押すだけで、
こんなに簡単にできるなら毎日でもかまわないと思いますよね。

最近はやりの残りごはんで作る「ゴパン」にもチャレンジしたいです

時々はパン作りをしたい思います。

ミッドランドの高級居酒屋？？？

10月8日は私の誕生日でした
ということで、ダーリンが普段行くことがなかなかできない
名古屋のミッドランドにある高級居酒屋を予約してくれました。
個室で
二人でのんびり飲み放題で

ピントが合っていないのは、ご愛嬌ということで
お酒も入るとピントも合いづらいし


本日の八寸盛り合わせ


鮮魚二種盛り合わせ


鱧とマツタケのお吸い物
名残鱧と松茸の澄まし椀


ノドグロという高級魚
のど黒幽庵焼き





これは近江牛
滋賀県産近江牛蒸篭蒸し


北海のっけ寿司 ・北海浅利の味噌汁



本日のデザート

若旦那

？？？な題名でしょ

でも、これはまちがってはいないのです

朝遅く起きてだらだら生活をしていたので
軽い夕食を食べようと
名古屋で美味しいと評判のカレーうどんのお店に行ってきました。

お店は名古屋市瑞穂区にあるその名も
「若旦那２１」何故21なのかは不明です


今日は給料日後の土曜日のせいなのか
私たちが夕方6時半頃に着いたときは
テーブル席がいっぱいでカウンターがガラガラ状態でしたが
麺を茹でて待っている間に
お客様がどんどん入って来て満席状態！！
私たちは席を詰めないとカウンターも座れない状態になり
家族連れが外で待っている
行列が出来るお店でした。

私が注文したのは
カレーうどん単品で750円＋煮玉子100円のトッピング


ダーリンはこれに「ころ」をつけたセットです。




味はクリーミィーで出汁が効いています。
でも、カレーの美味しさはそのままとろ～～りとしています。
そして、胸やけもない
これが大事なポイントですね


名古屋にはカレーうどんの美味しいお店がたくさんあるらしいので
気が向いたらチャレンジしたいと思います。

あっ！！名古屋に来て知ったのですが
名古屋では冷たいうどんを「ころ」と呼ぶそうです。
これも意味不明です。。。

ジンジャー＆ペールエール

暑いですね
ついつい、帰宅後
堪らなく我慢出来ずに
グビッとあけてしまいました



ペールエールに生姜を漬け込んで熟成させたと言う特殊なビール。
先日、名古屋の金山駅にある成城石井で購入
冷蔵庫で寝かしてありました

生姜だ！で、ちゃんとビールだ！
もちろん、甘くなく、スパイシーな感じ、好きな味かも

美味しい
さあ、ご飯はどうしょうかな

気づいたら

今月になってまだ一度も記事をアップしていなかったわ

ついつい、mixiのアプリに夢中になり
韓国語の宿題を毎日必死にやることで精一杯でした。

先週の土曜日になるのかな？
6/4にダーリンの誕生日には一日早いのですが食事に行きました

名古屋の名駅にあるスパイラルタワー内B!にある
中国料理 來來煌星華 （ライライファンシンファ）にて
來來煌星華　名物！大フカヒレコース 　＠7,350－のコースを食べてきました
メチャメチャ美味しかったです
このお値段では考えられないほどリーズナブルですが
美味しかったです

ヨシキリザメの大フカヒレコース（二名様より）
1. フカヒレのお刺身（ヨシキリザメの背ヒレ）
と直送鮮魚のお刺身入り前菜六品盛り合わせ
　

2. 本日フカヒレスープ
　 ★ヨシキリザメの胸ヒレ
　

3. 自家釜ロースト北京ダック
　

4. 大フカヒレの上海式濃厚白湯醤油仕立て
　 ★ヨシキリザメの尾ヒレ
本当に画像で見た通りの大きなふかひれでした。これが一人前！
ヒルトンの王朝より厚みがあり美味しかったです
堪能しました
　

5. 伊勢志摩直送素材の中国海鮮料理
この日は鯛でした。
　

6. 煌星華的担担麺
このお店で一番の人気メニューらしく隣のテーブルの人は
これと二番目に人気メニューの杏仁豆腐を食べていました。
　

7. 選べるデザート
杏仁豆腐とゴマプリン他3品から選べます。
ダーリンは誕生日特別メニューで
杏仁豆腐の横におまんじゅうがついていました。
　

　私はゴマプリン
　

そして、食事を終えるころにお店からサプライズプレゼントで

ダーリンの名前入り　特製「青島ビール」です
これには、本人も大喜びでした

ここの杏仁豆腐は評判通りメチャメチャ美味しかったです
私は杏仁豆腐にシナモンが入っていると思い頼まなかったのですが。。。
ダーリンのものをちょいと頂いたら
ここのはシナモンは入っていなくて、すっごく美味しかったです

ここはまたぜひ行きたいお店になりました